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CHF 235.–

Le Creuset Tagine (27cm, Schmorpfanne)

Vielseitig, leistungsstark und unübertroffen in Design und Funktion - seit 1925 ist das Kochgeschirr von Le Creuset für Küchenprofis und Hobbyköche die erste Wahl rund um Küche und Tisch.
Art-Nr 5989472
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Beschreibung

Die Tagine ist das ideale Kochgefäss für das typisch nordafrikanische gleichnamige Schmorgericht. Sie ist vielseitig einsetzbar auch für andere Schmorgerichte. Der aufsteigende Dampf kondensiert am kühleren Deckel und tropft zurück auf das Gargut. Dies ermöglicht schonendes, geschmack- und nährstoffreiches Kochen. Das Kochgut kann auch bei schwacher Hitze perfekt zu Ende garen bei niedrigem Energieverbrauch. mehr

Spezifikationen

Die wichtigsten Spezifikationen auf einen Blick

PfannentypSchmorpfanne
Material PfanneGusseisen
AnwendungsbereichFleisch

Allgemeine Informationen

Hersteller Le Creuset
Produkttyp Pfanne
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Pfanne

Eine Pfanne oder Bratpfanne ist ein metallenes Kochgerät, welches zum Braten verwendet wird. Im Gegensatz zum Topf ist die Pfanne flacher. Dadurch ist es möglich das Bratgut mit einem Schaber zu wenden. Durch die im Verhältnis zum Volumen größere Oberfläche reduziert sich Flüssigkeit schneller als im Topf. Typische Pfannengerichte sind Pfannkuchen oder Bratkartoffeln. In der Schweiz wird auch ein Kochtopf mit Stiel als Pfanne bezeichnet. Ab einer gewissen Größe und sobald Griffe bzw. Henkel vorhanden sind, spricht man aber auch in der Schweiz von einem Topf. Eine flache Pfanne im hier beschriebenen Sinn wird häufig Bratpfanne genannt.

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Artikelnummer5989472
Verkaufsrang in Produkttyp Pfanne77 von 878

Farbe

Farbgruppe
Rot
Genaue Farbbezeichnung
Kirschrot

Pfanne Eigenschaften

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Pfanne Eigenschaften

Die Eigenschaften einer Bratpfanne.

Material Pfanne
Gusseisen
Pfannentyp
i

Pfannentyp

Beschreibt um was für ein Typ von Pfanne es sich beim Produkt handelt.

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Schmorpfanne
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Schmorpfanne

Diese Pfanne ist geeignet um Esswaren zu schmoren. Schmoren oder braisieren ist eine Kombination der Garmethoden Braten, Kochen und Dünsten. Sie wird hauptsächlich für die Zubereitung von Fleisch angewendet, das eher langfaserig und bindegewebshaltig ist, und deshalb beim Braten zäh werden würde. Ausser Fleisch können auch Gemüse und Pilze geschmort werden.

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Anwendungsbereich
Fleisch
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Fleisch

Fleisch umfasst nach der engen Definition der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse im Deutschen Lebensmittelbuch nur Skelettmuskulatur mit anhaftendem oder eingelagertem Fett, Bindegewebe sowie eingelagerten kleineren tierischen Bestandteilen.

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Form
Rund
Induktionstauglich
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Induktionstauglich

Der Artikel ist für den Gebrauch von Induktionstechnologie geeignet. Unter elektromagnetischer Induktion (kurz: Induktion) versteht man das Entstehen einer elektrischen Spannung entlang einer Leiterschleife durch die Änderung des magnetischen Flusses.

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Ja
Ofentauglich
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Ofentauglich

Der Artikel ist ofentauglich. Ein Ofen ist eine Vorrichtung zur kontrollierten Erzeugung von Wärme, meist durch Verbrennung von Brennholz und fossilen Brennstoffen wie Gas, Öl oder Kohle.

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Ja
Spülmaschinenfest
Ja

Pfanne Oberfläche

Material Oberfläche
Gusseisen

Deckel Eigenschaften

Material
Gusseisen
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Gusseisen

Gusseisen ist eine Eisen-Kohlenstoff-Legierung mit hohem Kohlenstoffgehalt (> 2 %), der diesem Werkstoff vom Stahl verschiedene Eigenschaften verleiht und somit andere Anwendungsgebiete erschliesst. Die Bezeichnung „Gusseisen“ leitet sich vom Giessen als Verfahren der Formgebung ab.

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Lieferumfang

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Lieferumfang

Mit Lieferumfang ist beim Produkt enthaltenes Zubehör gemeint, welches zum Produkt dazu geliefert wird.

Anzahl Pfannen
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Anzahl Pfannen

Eine Pfanne oder Bratpfanne (von althochdeutsch p(h)anna, das auf lateinisch patina „Schüssel, Pfanne” und griechisch patánē (πατάνη) „Schüssel” zurückgeht) ist ein metallenes Kochgerät, das zum Braten verwendet wird.

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1 x
Deckel
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Deckel

Verschluss bei Flaschen, Töpfen und sonstigen Gefässen.

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1 x

Produktdimensionen

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Produktdimensionen

Abmessung eines Objekts

Durchmesser
27 cm

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