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Le Creuset Saftbräter, Doufeu oval (32cm, Bräter)

Vielseitig, leistungsstark und unübertroffen in Design und Funktion - seit 1925 ist das Kochgeschirr von Le Creuset für Küchenprofis und Hobbyköche die erste Wahl rund um Küche und Tisch.

Art-Nr 5983769
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Farbvariante

Saftbräter, Doufeu oval (32cm, Bräter)
Saftbräter, Doufeu oval (32cm, Bräter)
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Saftbräter, Doufeu oval (32cm, Bräter)
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Beschreibung

Seit fast 90 Jahren begeistern Gusseisenbräter von Le Creuset Hobby- und Profiköche. Neben den vielen funktionalen Eigenschaften wie gute Hitzespeicherung trägt auch die Farbenvielfalt entscheidend zur Beliebtheit der Kochgeschirre bei. Sie garantieren ein gesundes und genussvolles Kocherlebnis vom scharfen Anbraten bis zum langsamen Garen und Schmoren. mehr

Spezifikationen

Die wichtigsten Spezifikationen auf einen Blick

MaterialgruppeMetall
Kochtopf TypBräter
Kompatible HerdartenInduktion, Ofen, Halogen, Gas, Glaskeramik, Elektro
Durchmesser32 cm

Allgemeine Informationen

Hersteller Le Creuset
Produkttyp Kochtopf
i

Kochtopf

Ein Topf oder Kochtopf ist ein Gefäß zum Garen von Speisen. Kochtöpfe bestehen heute aus Metallen wie Eisen, Gusseisen oder Stahl, Aluminium seltener aus Messing oder Kupfer, da sie die von der offenen Flamme oder der Heizplatte erzeugte Wärme gut leiten, auf die Speisen übertragen und überschüssige Wärme ableiten müssen. Um den Kochtopf besser handhaben zu können, ist er mit einem oder zwei Griffen oder Henkeln versehen, die früher aus angelöteten oder angenieteten Metallteilen bestanden, heute jedoch aus Kunststoffen oder anderen schlecht wärmeleitenden Materialien gefertigt werden. Eine Sonderform ist der Stieltopf, die Kasserolle - er hat keine Henkel, sondern einen Stiel.

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Artikelnummer5983769

Material

i

Material

Material ist in der Fertigungstechnik ein Sammelbegriff für alles, was zur Produktion oder Herstellung eines bestimmten Zwischen- oder Endproduktes verwendet wird und in dieses Produkt eingeht oder verbraucht wird.

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Materialgruppe
Metall
Genaue Materialbezeichnung
Gusseisen
i

Gusseisen

Gusseisen ist eine Eisen-Kohlenstoff-Legierung mit hohem Kohlenstoffgehalt (> 2 %), der diesem Werkstoff vom Stahl verschiedene Eigenschaften verleiht und somit andere Anwendungsgebiete erschliesst. Die Bezeichnung „Gusseisen“ leitet sich vom Giessen als Verfahren der Formgebung ab.

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Kochtopf Eigenschaften

i

Kochtopf Eigenschaften

Beschreibt die genauen Eigenschaften des Kochtopfs.

Kochtopf Typ
i

Kochtopf Typ

Beschreibt um was für eine Art von Kochtopf es sich beim Produkt genau handelt.
Ein Topf oder Kochtopf ist ein Gefäß zum Garen von Speisen.

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Bräter
i

Bräter

Ein Bräter (bairisch, süddeutsch, österreichisch Reindl oder Reine) ist ein flaches rechteckiges, rundes oder ovales Gefäss mit zwei Henkeln, mit dem man zum Beispiel Schweine- oder Gänsebraten in einem Backofen garen kann. Verbreitet sind gusseiserne Bräter in Gebrauch, sie sind jedoch wie Pfannen auch in Edelstahl, Kupfer, Gezogenem Eisen und Aluminium mit Antihaftbeschichtung erhältlich, aus Eisen auch mit hitzebeständiger Emaille-Schicht.

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Form
Oval
i

Oval

Der Begriff Oval (lat. ovum = Ei) bezeichnet eine ebene rundliche konvexe Figur, die im weitesten Sinne dem Profil eines Vogeleis ähnelt. Sie umfasst Kreise und Ellipsen als Spezialfälle, wobei ein beliebiges Oval im Gegensatz zu diesen keine Symmetrieachse besitzen muss.

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Material Kochtopf
Gusseisen
i

Gusseisen

Gusseisen ist eine Eisen-Kohlenstoff-Legierung mit hohem Kohlenstoffgehalt (> 2 %), der diesem Werkstoff vom Stahl verschiedene Eigenschaften verleiht und somit andere Anwendungsgebiete erschliesst. Die Bezeichnung „Gusseisen“ leitet sich vom Giessen als Verfahren der Formgebung ab.

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Seitengriffe
i

Seitengriffe

Als Griff werden Vorrichtungen bezeichnet, deren Hauptzweck es ist, das Ergreifen, Halten oder die mechanische Bedienung eines Gegenstandes zu erleichtern oder zu ermöglichen.

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Ja
Ofentauglich
i

Ofentauglich

Der Artikel ist ofentauglich. Ein Ofen ist eine Vorrichtung zur kontrollierten Erzeugung von Wärme, meist durch Verbrennung von Brennholz und fossilen Brennstoffen wie Gas, Öl oder Kohle.

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Ja
Max. Temperaturbeständigkeit
280 °C
Spülmaschinenfest
Ja
Kompatible Herdarten
Induktion
i

Induktion

Die Induktionsbremse bzw. Wirbelstrombremse arbeitet ebenfalls verschleissfrei und ist langlebig, jedoch wird hier das Magnetfeld nicht durch einen Dauermagneten, sondern durch eine elektrische Spule über einen Stromfluss erzeugt. Deshalb ist der Betrieb mit dem Induktionsbremssystem besonders leise. Es ist ausserdem eine genauere Belastungssteuerung möglich und es werden höhere Widerstandswerte erreicht im Vergleich zu der Magnetbremse.

,
Ofen
,
Halogen
,
Gas
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Glaskeramik
,
Elektro

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30 Tage Rückgaberecht - ungeöffnet
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