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Beschreibung

Das Set bestehend aus fünf Töpfen - Fleischtopf in den Grössen 18 cm (2,3 Liter Inhaltsvolumen), 20 cm (4,0 Liter Inhaltsvolumen) und 24 cm (6,0 LIter Inhaltsvolumen), Bratentopf 20 cm (3,0 Liter Inhaltsvolumen) und dem Profitopf mit 16 cm (1,9 Liter Inhaltsvolumen).

Spezifikationen

Die wichtigsten Spezifikationen auf einen Blick

MaterialgruppeMetall
Kochtopf TypFleischtopf, Stielkasserolle
Kompatible HerdartenInduktion, Ofen, Halogen, Gas, Glaskeramik, Elektro

Allgemeine Informationen

Hersteller Le Creuset
Produkttyp Kochtopf
i

Kochtopf

Ein Topf oder Kochtopf ist ein Gefäß zum Garen von Speisen. Kochtöpfe bestehen heute aus Metallen wie Eisen, Gusseisen oder Stahl, Aluminium seltener aus Messing oder Kupfer, da sie die von der offenen Flamme oder der Heizplatte erzeugte Wärme gut leiten, auf die Speisen übertragen und überschüssige Wärme ableiten müssen. Um den Kochtopf besser handhaben zu können, ist er mit einem oder zwei Griffen oder Henkeln versehen, die früher aus angelöteten oder angenieteten Metallteilen bestanden, heute jedoch aus Kunststoffen oder anderen schlecht wärmeleitenden Materialien gefertigt werden. Eine Sonderform ist der Stieltopf, die Kasserolle - er hat keine Henkel, sondern einen Stiel.

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Artikelnummer5990538

Material

i

Material

Material ist in der Fertigungstechnik ein Sammelbegriff für alles, was zur Produktion oder Herstellung eines bestimmten Zwischen- oder Endproduktes verwendet wird und in dieses Produkt eingeht oder verbraucht wird.

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Materialgruppe
Metall
Genaue Materialbezeichnung
Edelstahl

Kochtopf Eigenschaften

i

Kochtopf Eigenschaften

Beschreibt die genauen Eigenschaften des Kochtopfs.

Kochtopf Typ
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Kochtopf Typ

Beschreibt um was für eine Art von Kochtopf es sich beim Produkt genau handelt.
Ein Topf oder Kochtopf ist ein Gefäß zum Garen von Speisen.

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Fleischtopf
i

Fleischtopf

Fleisch umfasst nach der engen Definition der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse im Deutschen Lebensmittelbuch nur Skelettmuskulatur mit anhaftendem oder eingelagertem Fett, Bindegewebe sowie eingelagerten kleineren tierischen Bestandteilen. Nach einer weiten Definition für Fleischerzeugnisse umfasst es „alle Teile von geschlachteten oder erlegten warmblütigen Tieren, die zum Genuss für Menschen bestimmt sind“. Nach dieser Definition fallen z. B. auch Innereien unter den Begriff „Fleisch“, nicht jedoch Hufe, Hörner, Knochen und Knorpel (ausser als Bestandteil eines Produktes, wie z.B. Knochenschinken, Kotelett, Grillrippe) und Federn. Hierbei handelt es sich immer um Fleisch, das nach der Schlachttier- und Fleischuntersuchung als tauglich zum Genuss für Menschen beurteilt wurde.

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,
Stielkasserolle
Form
Rund
Material Kochtopf
Edelstahl
Rostfrei
Ja
Seitengriffe
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Seitengriffe

Als Griff werden Vorrichtungen bezeichnet, deren Hauptzweck es ist, das Ergreifen, Halten oder die mechanische Bedienung eines Gegenstandes zu erleichtern oder zu ermöglichen.

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Ja
Stiel
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Stiel

Stiel steht für einen Handgriff an Werkzeugen, Waffen, Töpfen oder Pfannen (auch Helm, Halm, Holm oder Schaft).

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Ja
Ofentauglich
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Ofentauglich

Der Artikel ist ofentauglich. Ein Ofen ist eine Vorrichtung zur kontrollierten Erzeugung von Wärme, meist durch Verbrennung von Brennholz und fossilen Brennstoffen wie Gas, Öl oder Kohle.

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Ja
Max. Temperaturbeständigkeit
260 °C
Spülmaschinenfest
Ja
Kompatible Herdarten
Induktion
i

Induktion

Die Induktionsbremse bzw. Wirbelstrombremse arbeitet ebenfalls verschleissfrei und ist langlebig, jedoch wird hier das Magnetfeld nicht durch einen Dauermagneten, sondern durch eine elektrische Spule über einen Stromfluss erzeugt. Deshalb ist der Betrieb mit dem Induktionsbremssystem besonders leise. Es ist ausserdem eine genauere Belastungssteuerung möglich und es werden höhere Widerstandswerte erreicht im Vergleich zu der Magnetbremse.

,
Ofen
,
Halogen
,
Gas
,
Glaskeramik
,
Elektro

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Garantie 30 Jahre Bring-In
30 Tage Rückgaberecht
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30 Tage Rückgaberecht

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Testberichte

60%

Durchschnittliche Bewertung 60%
Anzahl Testberichte 1

60%
Stiftung Warentest 16 Kochtöpfe 1/2017
Platzierung 15 aus 16
Testnote 3,5 - befriedigend
i

Hinweis

Die hier gezeigten Testberichte werden von einer externen Quelle bereitgestellt. Wir haben keinen Einfluss auf die Bewertung der Produkte.

Stiftung Warentest Logo

Edition 01/2017 - Obwohl das Edelstahl-Topf-Set von Le Creuset zu den Teuersten im Test gehört, schneidet es nur sehr mäßig mit einem sehr knapp befriedigenden Gesamtergebnis ab. Schon bei der Funktionalität zeigen sich zum Teil große Mängel. Die Temperaturverteilung am Boden ist ebenso wie der Bodenkontakt schlecht. Immerhin die extrem kurze Abkühlzeit darf gelobt werden. Bei der Handhabung lassen sich vor allem das schwierige Ausgießen sowie die viel zu hohe Temperaturentwicklung der Griffe beim Kochen kritisieren. Letztgenannter Punkt ist als großes Sicherheitsrisiko zu bewerten und zieht eine massive Abwertung nach sich.

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Joseph Joseph Elevate Karussell (Kunststoff)
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Kochtopf

Dämpfeinsatz (20cm, Dampfgarer)
CHF 68.30
Le Creuset Dämpfeinsatz (20cm, Dampfgarer)

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Le Creuset 3-ply 5 teiliges Set (Fleischtopf, Stielkasserolle) Le Creuset 3-ply 5 teiliges Set (Fleischtopf, Stielkasserolle)