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Kuhn Rikon Black Star (28cm, Bratpfanne, Eisen)

Qualität - made in Switzerland.

Art-Nr 257910
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Kuhn Rikon Black Star (28cm, Bratpfanne, Eisen) Produktbild
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Kuhn Rikon Black Star (28cm, Bratpfanne, Eisen)

Durchmesser

24 cm
  • Black Star (24cm, Bratpfanne, Eisen)
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32 cm
Black Star (32cm, Bratpfanne, Eisen)
CHF 172.–
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36 cm
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Beschreibung

Die in der Schweiz hergestellte, unbeschichtete Eisen Bratpfanne eignet sich ideal für scharfes Anbraten insbesondere von kräftigen Fleischstücken (Rind, Schwein, Kalb). Aber auch das Zubereiten von knuspriger, währschafter Schweizer Rösti gelingt mit der Black Star Eisenpfanne ausgezeichnet. Eisen ist ein robustes Material und überzeugt durch gute Wärmespeicherfähigkeit sowie gleichmässige Hitzeverteilung. So wird die Hitze gleichmässig auf der ganzen Garfläche der Pfanne an das Gargut abgegeben– ein Garant für ein ausgewogenes Bratergebnis. Ihr Fleischstück und Ihre Kartoffelspeise wird so aussen knusprig / kross. Gleichzeitig bleibt das Fleisch, dank der Black Star Eisenpfanne, innen schön saftig. Die Black Star Pfanne aus dem Hause Kuhn Rikon eignet sich uneingeschränkt für den Einsatz auf allen Herdarten (Induktion / Gas / Ceran / Gusseisen / Electric / Halogen) sowie im Ofen. So lässt sich Fleisch z.B. auch in der Pfanne scharf anbraten und danach dank der Ofentauglichkeit im Ofen fertiggaren / niedergaren. Ebenfalls uneingeschränktes Kochvergnügen garantiert der Einsatz dieser Spezialpfanne auf dem Gasgrill sowie auf dem Holzkohlegrill in jedem Haushalt. Die Zubereitung einer Gemüsepfanne oder das Servieren von knusprigen Bratkartoffeln – z.B. abgeschmeckt mit Salz und verfeinert mit Rosmarin – lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Auch leichtes Anbraten, das Garen von Eintöpfen und sogar die Zubereitung von Kuchen (z.B. eine Tarte Tatin) gelingt in der Black Star Eisenpfanne. Alle Produkte aus dem traditionellen Schweizer Produktionsbetrieb Kuhn Rikon werden durch die hausinterne Qualitätssicherung und das eigene Labor getestet bevor sie in den Verkauf gelangen. Alle Swiss Made Produkte werden einer 100% Kontrolle unterzogen. Die Langlebigkeit dieses Qualitätsproduktes ist beeindruckend. So bereitet die Black Star auch nach vielen Jahren unverändert Freude beim Kochen. Die Black Star wird in einer schönen Textiltasche zur Aufbewahrung ausgeliefert, so dass die Pfannen in Ihrem Haushalt und die Black Star selbst beide gut geschützt sind.mehr

Spezifikationen

Die wichtigsten Spezifikationen auf einen Blick

PfannentypBratpfanne
Kompatible HerdartenInduktion, Ofen, Halogen, Gas, Glaskeramik, Elektro
FarbeSchwarz
MaterialEisen
Max. Temperaturbeständigkeit300 °C

Allgemeine Informationen

Hersteller Kuhn Rikon
Produkttyp Pfanne
i

Pfanne

Eine Pfanne oder Bratpfanne ist ein metallenes Kochgerät, welches zum Braten verwendet wird. Im Gegensatz zum Topf ist die Pfanne flacher. Dadurch ist es möglich das Bratgut mit einem Schaber zu wenden. Durch die im Verhältnis zum Volumen größere Oberfläche reduziert sich Flüssigkeit schneller als im Topf. Typische Pfannengerichte sind Pfannkuchen oder Bratkartoffeln. In der Schweiz wird auch ein Kochtopf mit Stiel als Pfanne bezeichnet. Ab einer gewissen Größe und sobald Griffe bzw. Henkel vorhanden sind, spricht man aber auch in der Schweiz von einem Topf. Eine flache Pfanne im hier beschriebenen Sinn wird häufig Bratpfanne genannt.

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Artikelnummer257910
Herstellernr.3101
Release-Datum06.01.2014
Verkaufsrang in Produkttyp Pfanne28 von 3424

Farbe

Farbgruppe
Schwarz
Genaue Farbbezeichnung
Schwarz

Material

Materialgruppe
Metall
i

Metall

https://de.wikipedia.org/wiki/Metalle

Im 3D-Druck wird als Grundmaterial meistens ABS oder PLA genommen, welchem eine Mischung aus Metallpulver (Kupfer, Edelstahl, Eisen, Bronze oder Messing) hinzugefügt wurde. Die ausgeduckten Objekte sehen wie Metall aus und fühlen sich auch so an.

Genaue Materialbezeichnung
Eisen

Pfanne Eigenschaften

Pfannentyp
Bratpfanne
i

Bratpfanne

Eine Bratpfanne ist ein metallenes Kochgerät, das zum Braten verwendet wird. Im Gegensatz zum Topf ist die Pfanne flacher. Dadurch ist es möglich, das Bratgut mit einem Schaber zu wenden. Durch die im Verhältnis zum Volumen grössere Oberfläche reduziert sich Flüssigkeit schneller als in einem Topf gleichen Volumens.

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Stiel
Ja
Ofentauglich
Ja
Kompatible Herdarten
Induktion
i

Induktion

Die Induktionsbremse bzw. Wirbelstrombremse arbeitet ebenfalls verschleissfrei und ist langlebig, jedoch wird hier das Magnetfeld nicht durch einen Dauermagneten, sondern durch eine elektrische Spule über einen Stromfluss erzeugt. Deshalb ist der Betrieb mit dem Induktionsbremssystem besonders leise. Es ist ausserdem eine genauere Belastungssteuerung möglich und es werden höhere Widerstandswerte erreicht im Vergleich zu der Magnetbremse.

,
Ofen
,
Halogen
,
Gas
,
Glaskeramik
,
Elektro
Max. Temperaturbeständigkeit
300 °C
Beschichtung
Unbeschichtet

Produktdimensionen

Länge
51 cm
Breite
29.50 cm
Höhe
12 cm
Durchmesser
28 cm
Gewicht
2.08 kg

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Black Star (19cm, Bratpfanne, Eisen)
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Black Star (24cm, Bratpfanne, Eisen)
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Black Star (32cm, Bratpfanne, Eisen)
Black Star (32cm, Bratpfanne, Eisen)
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Black Star (36cm, Bratpfanne, Eisen)
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Fragen zum Produkt

Die 2 hilfreichsten Kundenfragen

User FabMe

Kann die Pfanne auf einem Glaskeramikherd benutzt werden, ohne diesen zu zerkratzen?

Diese Frage wurde zu einer anderen Variante gestellt: Black Star (24cm, Bratpfanne, Eisen)

18.10.2018
1 Antwort
User Curculio
Akzeptierte Antwort

mein glaskeramikherd hat keine kratzer bekommen nach ~1 jahr gebrauch

18.10.2018

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Die 3 nützlichsten Bewertungen

User intel5555
Black Star (28cm, Bratpfanne, Eisen)

De börner

Die pfanne ist der Hammer!
Unbedingt mit leinöl einbrennen gem anleitung auf
pfannenhelden.de/
Dann leistet sie top dienste!

Diese Bewertung wurde für eine andere Variante erstellt: Black Star (32cm, Bratpfanne, Eisen)

04.01.2019
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User catie.meyer
Black Star (28cm, Bratpfanne, Eisen)

Sehr zufrieden

Ist sehr vielfältig einsetzbar und hält alle Versprechungen.

Diese Bewertung wurde für eine andere Variante erstellt: Black Star (32cm, Bratpfanne, Eisen)

02.01.2019
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