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CHF 129.–

Koenig Sous-vide Garer

Garen im Vakuum für zarteste Ergebnisse.

Art-Nr 5979629
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Beschreibung

Bei dieser Zubereitungsart wird das Fleisch im Vakuum (französich: sous-vide) langsam im Wasserbad bei konstanter Temperatur gegart. Dadurch wird es besonders zart und saftig. Die Technik lässt sich aber auch für Gemüse verwenden, so bleiben die gesunden Stoffe erhalten und können vom Körper aufgenommen werden, zudem kann sich der volle Geschmack entfalten ohne Fremdgerüche.

Mit unserem Sous-vide Garer lässt sich diese neue Technik nun auch ganz einfach zu Hause im eigenen Kochtopf (15 bis 20 Liter) anwenden, ohne sich ein überdimensioniertes und teures Gerät anzuschaffen.

Exakte Temperatureinstellung (+/- 0,5 °C)
Grosses und einfach zu bedienendes Digitaldisplay
Timerfunktion
Drehrad zur Einstellung der gewünschten Temperatur
Teile in Wasser komplett aus Edelstahl
Akkustisches Signal
Geeignet für alle hitzeresistenten Gefässe ab mind. 17 cm Höhe
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Spezifikationen

Die wichtigsten Spezifikationen auf einen Blick

Sous-vide Garer TypStick
Min. Temperatur50 °C
Max. Temperatur90 °C
FunktionenTimer
Einstellgenauigkeit Temperatur0.50 °C

Allgemeine Informationen

Hersteller Koenig
Produkttyp Sous-vide Garer
i

Sous-vide Garer

Bis vor einiger Zeit kam das Sous-vide Garen einzig und alleine in Gourmet-Gastroküchen zum Einsatz. Zu teuer und kompliziert waren passende Geräte für interessierte Privatverbraucher. Fans schwören auf diese Zubereitungsart, da beim Sous-Vide Garen Fleisch und andere Lebensmittel besonders zart werden, was an der schonenden Zubereitung liegt.

Artikelnummer5979629
Herstellernr.B02120
Verkaufsrang in Produkttyp Sous-vide Garer1 von 23

Farbe

Farbgruppe
Schwarz
,
Silber
i

Silber

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Genaue Farbbezeichnung
Schwarz
,
Silber
i

Silber

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Material

i

Material

Material ist in der Fertigungstechnik ein Sammelbegriff für alles, was zur Produktion oder Herstellung eines bestimmten Zwischen- oder Endproduktes verwendet wird und in dieses Produkt eingeht oder verbraucht wird.

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Materialgruppe
Metall
,
Kunststoff

Sous-vide Garer Eigenschaften

Sous-vide Garer Typ
Stick
Min. Temperatur
50 °C
Max. Temperatur
i

Max. Temperatur

Die Maximale Temperatur, welche das Produkt generieren kann.

Mehr Infos...

90 °C
Einstellgenauigkeit Temperatur
0.50 °C
Funktionen
Timer

Produktdimensionen

i

Produktdimensionen

Abmessung eines Objekts

Länge
8.80 cm
Breite
13.50 cm
Höhe
36.70 cm
Gewicht
1100 g

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Garantie 24 Monate Bring-In
30 Tage Rückgaberecht
i

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Kundenbewertungen

Gesamtbewertung

Ø 4.4 von 5 Sternen


Die 3 nützlichsten Bewertungen

User Anonymous
Sous-vide Garer

Als Zweitgerät zu empfehlen, da es wenig Platz benötigt, schnell zur Hand ist und man es unkompliziert reinigen kann.

Ich habe mir dieses Gerät als Ergänzung zu einem professionellen Sous vide garer zugelegt. Da die Einstellung der Temperatur nur in Schritten von 0.5 C° möglich ist benutze ich dieses zum Garen von Gemüse oder Obst. Funktioniert einwandfrei. Für Fleisch, Geflügel, Fisch oder Innereien sollte die Temperatur in 0.1 C° Schritten einstellbar sein. Gerade wenn es über mehrere Stunden garen sollte.
Die erwähnte Höhe des Topfes von 17cm ist meiner Ansicht zu knapp bemessen. Das Gerät steht am Topfboden an wenn es richtig befestigt werden soll. Ich habe mir darum noch einen Topf mit 20cm Tiefe zugelegt.
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18.03.2017
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User cbrubru
Sous-vide Garer

Très satisfait, cuisson parfaites.

Un super produit pour bien débuter.


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gestern 12:14
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User buettner
Sous-vide Garer

Gutes Gerät!

Gute Verarbeitung und sehr gut gestaltete Bedienungsanleitung. Das Gerät überzeugt insgesamt. Das Display aber etwas klein und die Bedienungsabläufe suboptimal.


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14.01.2018
0 Kommentare
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Koenig Sous-vide Garer Koenig Sous-vide Garer