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CHF 126.–

Koenig Sous-vide Garer

Art-Nr 5979629
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4

Beschreibung

Garen im Vakuum für zarteste Ergebnisse

Bei dieser Zubereitungsart wird das Fleisch im Vakuum (französich: sous-vide) langsam im Wasserbad bei konstanter Temperatur gegart. Dadurch wird es besonders zart und saftig. Die Technik lässt sich aber auch für Gemüse verwenden, so bleiben die gesunden Stoffe erhalten und können vom Körper aufgenommen werden, zudem kann sich der volle Geschmack entfalten ohne Fremdgerüche.

Mit unserem Sous-vide Garer lässt sich diese neue Technik nun auch ganz einfach zu Hause im eigenen Kochtopf (15 bis 20 Liter) anwenden, ohne sich ein überdimensioniertes und teures Gerät anzuschaffen.

Exakte Temperatureinstellung (+/- 0,5 °C)
Grosses und einfach zu bedienendes Digitaldisplay
Timerfunktion
Drehrad zur Einstellung der gewünschten Temperatur
Teile in Wasser komplett aus Edelstahl
Akkustisches Signal
Geeignet für alle hitzeresistenten Gefässe ab mind. 17 cm Höhe
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Spezifikationen

Die wichtigsten Spezifikationen auf einen Blick

Anzahl Betriebsstufen1 x

Allgemeine Informationen

Hersteller Koenig
Produkttyp Dampfgarer
i

Dampfgarer

Moderne Dampfgarer gibt es in Europa erst seit den 1920er Jahren als Küchengerät, obwohl Dampfgaren als Zubereitungsmethode bereits seit Jahrhunderten existiert und insbesondere in der fernöstlichen Küche Tradition hat.
Beim klassischen, elektrischen, drucklosen Dampfgarer versorgt eine beheizte Wasserschale zwei oder mehr übereinander gestapelte Kunststoffeinsätze über einen gelochten Boden mit Dampf. Für Reis oder zum Aufwärmen von Speisen gibt es einen ungelochten Aufsatz. Mit den Dampfgarern dieser Bauart kann man zwei bis maximal drei Portionen gleichzeitig zubereiten. Modernere, nicht kommerzielle drucklose Dampfgarer sind in einen Dampferzeuger und einen Garraum für Gastro-Norm Behälter (1/3 oder 1/2 GN) getrennt und erlauben das gleichzeitige Garen von bis zu 3 Behältern.

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Artikelnummer5979629
Herstellernr.B02120
Verkaufsrang in Produkttyp Dampfgarer2 von 58
Ist möglicherweise mit einem Stromadapter ausgestattet Nein
i

Für den Betrieb des Produktes wird kein zusätzlicher Stromadapter benötigt. Das Produkt verfügt bereits über den passenden Stecker für das folgende Land: Schweiz

Farbe

Farbgruppe
Schwarz
,
Silber
i

Silber

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Genaue Farbbezeichnung
Schwarz
,
Silber
i

Silber

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Dampfgarer Eigenschaften

i

Dampfgarer Eigenschaften

Beschreibt die Funktionen und Eigenschaften von Dampfgarern.

Anzahl Betriebsstufen
1 x
Timer
i

Timer

Als Timer (engl. für Zeitmesser) oder Zeitgeber im engeren Sinne bezeichnet man in der technischen Informatik und der Elektronik einen Steuerbaustein, der zur Realisierung der unterschiedlichsten zeitbezogenen Funktionen sowie in Zählern eingesetzt wird.

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Ja
LCD
i

LCD

Das Gerät verfügt über eine LCD Anzeige. Ein Flüssigkristallbildschirm oder eine Flüssigkristallanzeige (englisch liquid crystal display, LCD), ist ein Bildschirm oder eine Anzeige (englisch display), dessen Funktion darauf beruht, dass Flüssigkristalle die Polarisationsrichtung von Licht beeinflussen, wenn ein bestimmtes Maß an elektrischer Spannung angelegt wird.

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Ja

Netzbetrieb Eigenschaften

i

Netzbetrieb Eigenschaften

Unter Netzbetrieb versteht man allgemein, dass das Produkt über das Stromnetz mit Energie versorgt wird.

Leistungsaufnahme
1300 W

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Rückgabe und Garantie

Defekt bei Erhalt (DOA) 10 Tage Bring-In
Garantie 24 Monate Bring-In
30 Tage Rückgaberecht
i

30 Tage Rückgaberecht

Dieses Produkt kann innert 30 Tagen nach Versand bzw. Abholung retourniert werden. Bei geöffneten Produkten wird ein Abschlag von mindestens 10% verrechnet. Ist das Produkt beschädigt, unvollständig oder ohne Originalverpackung? Dann können wir es leider nicht zurücknehmen.

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Garantieleistungen

Garantie-Verlängerung Bring-In

Garantie-Upgrade zu Premium Express-Service

Garantie-Verlängerung Bring-In

Die Garantie wird zu den gleichen Bedingungen wie die Herstellergarantie verlängert.

auf 3 Jahre CHF 36.80
auf 5 Jahre CHF 49.90

Garantie-Upgrade zu Premium Express-Service

Das Gerät wird innerhalb von 24h ersetzt, repariert oder gutgeschrieben.

auf 2 Jahre CHF 37.40
auf 3 Jahre CHF 74.60 *
auf 5 Jahre CHF 89.20 *

* inkl. Verlängerung der Garantie
Die Garantie wird um die entsprechende Zeitspanne erweitert


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Kunden Fragen und Antworten

Die 2 hilfreichsten Kundenfragen

User noSuchUsername

Kann man den Sous Vide Stick auf unter 50°C einstellen? Dies ist leider nicht bei allen Konkurrenzmodellen gegeben, aber z.B. um Schokolade zu schmelzen ideal.

25.11.2016
1 Antwort
User noSuchUsername
Akzeptierte Antwort

Ah, die Frage wurde heute bereits beantwortet: 0 - 95 °C

25.11.2016

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Kundenbewertungen

Gesamtbewertung

4
Ø 4.8 von 5 Sternen

Die 3 nützlichsten Bewertungen

User Reto2000
Sous-vide Garer

Kaufempfehlung

Wollte schon länger ein Sous Vide Garer kaufen, aber wurde nicht richtig fündig und wollte für den Einstieg ins Sous Vide nicht zuviel Geld ausgeben. Habe schon mehrere sachen ausprobiert würde es sicher wieder kaufen.


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29.05.2017
0 Kommentare
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User c_suter
Sous-vide Garer

Très bon acht!

Supercontente! Merci


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10.04.2017
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User kriegl
Sous-vide Garer

Als Zweitgerät zu empfehlen, da es wenig Platz benötigt, schnell zur Hand ist und man es unkompliziert reinigen kann.

Ich habe mir dieses Gerät als Ergänzung zu einem professionellen Sous vide garer zugelegt. Da die Einstellung der Temperatur nur in Schritten von 0.5 C° möglich ist benutze ich dieses zum Garen von Gemüse oder Obst. Funktioniert einwandfrei. Für Fleisch, Geflügel, Fisch oder Innereien sollte die Temperatur in 0.1 C° Schritten einstellbar sein. Gerade wenn es über mehrere Stunden garen sollte.
Die erwähnte Höhe des Topfes von 17cm ist meiner Ansicht zu knapp bemessen. Das Gerät steht am Topfboden an wenn es richtig befestigt werden soll. Ich habe mir darum noch einen Topf mit 20cm Tiefe zugelegt.
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18.03.2017
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