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Kai Wasabi Messerblock bestückt

Kai - Qualität und Perfektion, basierend auf einer jahrhundertealten Kultur und Tradition Japanischer Samuraischmiedekunst.

Art-Nr 5904926
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Beschreibung

Im Wasabi Messerblock bestückt finden acht Messer ihren Platz. Der geölte Wasabi Messerblock aus Eichenholz ist so zerlegbar, dass man die einzelnen Messerschächte problemlos reinigen kann.
Dieser Wasabi Messerblock ist bestückt mit:

Wasabi Black 6710P Allzweckmesser: 10 cm Klinge
Wasabi Black 6715U Allzweckmesser: 15 cm Klinge
Wasabi Black 6710D Debamesser: 10,5 cm Klinge
Wasabi Black 6715D Debamesser: 15 cm Klinge
Wasabi Black 6716S Santokumesser: 16,5 cm Klinge
Wasabi Black 6716N Nakirimesser: 23 cm Klinge
Wasabi Black 6720C Kochmesser: 20 cm Klinge
Wasabi Black 6724Y Yanagibamesser: 24 cm Klinge
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Spezifikationen

Die wichtigsten Spezifikationen auf einen Blick

Material KlingeEdelstahl
Material GriffHolz
KüchenmessertypUniversalmesser, Fleischmesser, Gemüsemesser, Fischmesser
KlingenschliffGlattschliff

Allgemeine Informationen

Hersteller Kai
Produkttyp Küchenmesser
i

Küchenmesser

Küchenmesser sind für verschiedene Verwendungszwecke und in etlichen Formen, Grössen und Farben erhältlich. Die wichtigste Anschaffung ist ein Universalmesser mit dem die meisten Arbeiten in der Küche erledigt werden können. Dies kann ein klassisches europäisches Kochmesser, das über eine relativ lange Klinge und einen gut ausbalancierten Griff verfügt, oder ein asiatisches Santokumesser sein, mit denen Gemüse, Fleisch und Fisch bearbeitet werden können. Für kleinere Arbeiten lohnt sich der Griff zum Rüstmesser, mit dem Obst und Gemüse geputzt, geschält und geschnitten werden kann. Alternativ gibt es bspw. auch spezielle Messerarten für Brot, Käse, Butter, Kräuter oder Schinken, wie auch zum Filetieren oder Tranchieren. Messersets bieten nicht nur eine Möglichkeit Geld zu sparen, sondern garantieren auch eine optimale Abstimmung der verschiedenen Messer auf die benötigten Funktionen.
Die drei wichtigsten Materialien der Kochmesser sind Damaszener Stahl, Keramik und Edelstahl. Aus Damaszener Stahl gefertigte Messer haben ihren Ursprung in der traditionellen Schwert-Schmiedekunst. Dank den verschiedenen Schichten sind Damast-Stahl-Messer auch optisch ansprechend. Sie sind korrosionsbeständig, extrem hart und dauerhaft scharf. Keramikmesser zeichnen sich durch eine besondere Härte und Schärfe aus. Die Messer sind geschmacksneutral, können nicht rosten und liegen angenehm leicht in der Hand. Die Klingen sind flexibel wodurch die Bruchgefahr reduziert wird. Edelstahlmesser mit Kunststoffgriffen hingegen bieten ein einzigartiges Preis-/Leistungsverhältnis. Dank den robusten Materialien sind sie spülmaschinenfest und weisen dennoch eine hohe Langlebigkeit auf. Nicht nur das Material, sondern auch die Klingen selber unterscheiden sich grundlegend. Sie können glatt oder wellenförmig geschliffen sein – Glatt- oder Wellenschliff – oder beidseitig Vertiefungen aufweisen – Kullenklingen–, welche das Haften des Schnittguts verhindern sollen.

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Artikelnummer5904926
Externe Links Herstellerseite (de)

Farbe

Farbgruppe
Schwarz
,
Braun
i

Braun

Die Farbe Braun bezeichnet ein stark abgedunkeltes Gelb, Orange oder Rot. Farbmetrisch wird eine Farbe dann als Braun angesehen, wenn sie durch Abmischen einer warmen Farbe (Gelb, Orange, Rot) mit Schwarz entstanden ist. Braun ist eine gebrochene Farbe. Dabei ist festzuhalten, dass die als Braun bezeichneten Töne einen vergleichsweise grossen Bereich in Farbräumen einnehmen.

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,
Silber
i

Silber

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Genaue Farbbezeichnung
Schwarz
,
Braun
i

Braun

Die Farbe Braun bezeichnet ein stark abgedunkeltes Gelb, Orange oder Rot. Farbmetrisch wird eine Farbe dann als Braun angesehen, wenn sie durch Abmischen einer warmen Farbe (Gelb, Orange, Rot) mit Schwarz entstanden ist. Braun ist eine gebrochene Farbe. Dabei ist festzuhalten, dass die als Braun bezeichneten Töne einen vergleichsweise grossen Bereich in Farbräumen einnehmen.

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Material

i

Material

Material ist in der Fertigungstechnik ein Sammelbegriff für alles, was zur Produktion oder Herstellung eines bestimmten Zwischen- oder Endproduktes verwendet wird und in dieses Produkt eingeht oder verbraucht wird.

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Materialgruppe
Holz
i

Holz

Holz bezeichnet im allgemeinen Sprachgebrauch das feste bzw. harte Gewebe der Sprossachsen (Stamm, Äste und Zweige) von Bäumen und Sträuchern. Botanisch wird Holz als das vom Kambium erzeugte sekundäre Xylem der Samenpflanzen definiert. Nach dieser Definition sind die holzigen Gewebe der Palmen und anderer höherer Pflanzen allerdings kein Holz im engeren Sinn. Kennzeichnend ist aber auch hier die Einlagerung von Lignin in die Zellwand. In einer weitergehenden Definition wird Holz daher auch als lignifiziertes (verholztes) pflanzliches Gewebe begriffen. Kulturhistorisch gesehen zählen Gehölze wohl zu den ältesten genutzten Pflanzen. Als vielseitiger, insbesondere aber nachwachsender Rohstoff stellt Holz bis heute eines der wichtigsten Pflanzenprodukte dar.

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,
Metall
Genaue Materialbezeichnung
Edelstahl

Küchenmesser Eigenschaften

i

Küchenmesser Eigenschaften

Beschreibt die Eigenschaften von Messern, die in der Küche verwendet werden.

Küchenmesser Ausführung
Messerblock
i

Messerblock

Ein Block, in dem die Messer einfach zugänglich aufbewahrt werden.

,
Messerset
i

Messerset

Ein Set aus mehreren Messern.

Küchenhelfer Anwendungsbereich
i

Küchenhelfer Anwendungsbereich

Gibt an, für was ein Küchenhelfer geeignet ist.

Gemüse
i

Gemüse

Gemüse ist ein Sammelbegriff für essbare Pflanzenteile wild wachsender oder in Kultur genommener, meist ein- oder zweijähriger krautiger Pflanzen.

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,
Fleisch
i

Fleisch

Fleisch umfasst nach der engen Definition der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse im Deutschen Lebensmittelbuch nur Skelettmuskulatur mit anhaftendem oder eingelagertem Fett, Bindegewebe sowie eingelagerten kleineren tierischen Bestandteilen.

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,
Fisch
i

Fisch

Fische, wissenschaftlich Pisces (von lat. piscis = Fisch), ist eine verbreitete Bezeichnung für wechselwarme, immer oder fast immer im Wasser lebende Wirbeltiere.

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,
Allzweck
i

Allzweck

Das Produkt kann für verschiedene Zwecke eingesetzt werden.

Küchenmessertyp
Universalmesser
,
Fleischmesser
,
Gemüsemesser
,
Fischmesser
Anzahl Messer
8 x

Klinge Eigenschaften

Material Klinge
i

Material Klinge

Beschreibt das Material der Klinge.

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Edelstahl
Klingenschliff
Glattschliff
Härtegrad
58 HR
Rostfrei
Ja

Griff Eigenschaften

Material Griff
i

Material Griff

Gibt das Material des Griffes an.

Holz
i

Holz

Holz bezeichnet im allgemeinen Sprachgebrauch das feste bzw. harte Gewebe der Sprossachsen (Stamm, Äste und Zweige) von Bäumen und Sträuchern. Botanisch wird Holz als das vom Kambium erzeugte sekundäre Xylem der Samenpflanzen definiert. Nach dieser Definition sind die holzigen Gewebe der Palmen und anderer höherer Pflanzen allerdings kein Holz im engeren Sinn. Kennzeichnend ist aber auch hier die Einlagerung von Lignin in die Zellwand. In einer weitergehenden Definition wird Holz daher auch als lignifiziertes (verholztes) pflanzliches Gewebe begriffen. Kulturhistorisch gesehen zählen Gehölze wohl zu den ältesten genutzten Pflanzen. Als vielseitiger, insbesondere aber nachwachsender Rohstoff stellt Holz bis heute eines der wichtigsten Pflanzenprodukte dar.

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Wasabi Messerblock bestückt
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Kai Wasabi (20cm)
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Wasabi Black Set
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Wasabi Brotmesser (23cm)
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Wasabi Deba (10.50cm)
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Wasabi Steakmesserset (2Stück)
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Wasabi Steakmesserset (4Stück)
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Wasabi Yanagiba (15cm)
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Wasabi Yanagiba (21cm)
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Messerblock

Stonehenge klein
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Küchenhelfer

Schutz-Handschuh
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Kunden Fragen und Antworten

Die 1 hilfreichsten Kundenfragen

User peter60kaufmann

Wasabi Messerblock bestückt, 589.-:
Das Bild sagt nichts über den Messerblock aus und welche Messer gehören dazu?

30.12.2016
1 Antwort
User Arjuna Dean
Akzeptierte Antwort

Folgende Messer befinden sich im Lieferumfang:

- Wasabi Black 6710P Allzweckmesser: 10 cm Klinge
- Wasabi Black 6715U Allzweckmesser: 15 cm Klinge
- Wasabi Black 6710D Debamesser: 10,5 cm Klinge
- Wasabi Black 6715D Debamesser: 15 cm Klinge
- Wasabi Black 6716S Santokumesser: 16,5 cm Klinge
- Wasabi Black 6716N Nakirimesser: 23 cm Klinge
- Wasabi Black 6720C Kochmesser: 20 cm Klinge
- Wasabi Black 6724Y Yanagibamesser: 24 cm Klinge

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04.01.2017

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