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Kai Shun Premier Tim Mälzer (14cm)

Kai - Qualität und Perfektion, basierend auf einer jahrhundertealten Kultur und Tradition Japanischer Samuraischmiedekunst.

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Shun Premier Tim Mälzer (14cm)
Shun Premier Tim Mälzer (14cm)
Shun Premier Jubiläumsmesser (23.50cm)
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Kai Shun Premier Jubiläumsmesser (23.50cm)
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Shun Premier Kochmesser (20cm)
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Shun Premier Kochmesserset Tim Mälzer
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Kai Shun Premier Kochmesserset Tim Mälzer
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Shun Premier Messerset TDM-1701 TDM-1702
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Shun Premier Nakiri (14cm)
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Shun Premier Officemesser (10cm)
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Shun Premier Santoku (14cm)
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Shun Premier Schälmesser (5.50cm)
Shun Premier Schälmesser (5.50cm)
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Shun Premier Tim Mälzer Edition Allzweckmesser (16.50cm)
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Shun Premier Tim Mälzer Edition Brotmesser (23cm)
Shun Premier Tim Mälzer Edition Brotmesser (23cm)
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Shun Premier Tim Mälzer Edition Schinkenmesser (24cm)
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Shun Premier Tim Mälzer Santoku (18cm)
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Shun Premier Tomatenmesser (16.50cm)
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Beschreibung

Das Tim Mälzer Messer ist ein guter Allrounder in der Küche. Egal ob für Fleisch oder Gemüse, mit dem Tim Mälzer Messer lässt sich alles ermüdungsfrei bearbeiten.
Das Tim Mälzer Messer ist ein Kochmesser mit 15 cm Klingenlänge und bietet mit seinem ästhetischem Walnussholz-Griff guten Halt beim Arbeiten. mehr

Spezifikationen

Die wichtigsten Spezifikationen auf einen Blick

Klingenlänge14 cm
Material GriffHolz
KüchenmessertypUniversalmesser
KlingenschliffGlattschliff

Allgemeine Informationen

Hersteller Kai
Produkttyp Küchenmesser
i

Küchenmesser

Küchenmesser sind für verschiedene Verwendungszwecke und in etlichen Formen, Grössen und Farben erhältlich. Die wichtigste Anschaffung ist ein Universalmesser mit dem die meisten Arbeiten in der Küche erledigt werden können. Dies kann ein klassisches europäisches Kochmesser, das über eine relativ lange Klinge und einen gut ausbalancierten Griff verfügt, oder ein asiatisches Santokumesser sein, mit denen Gemüse, Fleisch und Fisch bearbeitet werden können. Für kleinere Arbeiten lohnt sich der Griff zum Rüstmesser, mit dem Obst und Gemüse geputzt, geschält und geschnitten werden kann. Alternativ gibt es bspw. auch spezielle Messerarten für Brot, Käse, Butter, Kräuter oder Schinken, wie auch zum Filetieren oder Tranchieren. Messersets bieten nicht nur eine Möglichkeit Geld zu sparen, sondern garantieren auch eine optimale Abstimmung der verschiedenen Messer auf die benötigten Funktionen.
Die drei wichtigsten Materialien der Kochmesser sind Damaszener Stahl, Keramik und Edelstahl. Aus Damaszener Stahl gefertigte Messer haben ihren Ursprung in der traditionellen Schwert-Schmiedekunst. Dank den verschiedenen Schichten sind Damast-Stahl-Messer auch optisch ansprechend. Sie sind korrosionsbeständig, extrem hart und dauerhaft scharf. Keramikmesser zeichnen sich durch eine besondere Härte und Schärfe aus. Die Messer sind geschmacksneutral, können nicht rosten und liegen angenehm leicht in der Hand. Die Klingen sind flexibel wodurch die Bruchgefahr reduziert wird. Edelstahlmesser mit Kunststoffgriffen hingegen bieten ein einzigartiges Preis-/Leistungsverhältnis. Dank den robusten Materialien sind sie spülmaschinenfest und weisen dennoch eine hohe Langlebigkeit auf. Nicht nur das Material, sondern auch die Klingen selber unterscheiden sich grundlegend. Sie können glatt oder wellenförmig geschliffen sein – Glatt- oder Wellenschliff – oder beidseitig Vertiefungen aufweisen – Kullenklingen–, welche das Haften des Schnittguts verhindern sollen.

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Artikelnummer5904898
Externe Links Herstellerseite (de)

Küchenmesser Eigenschaften

i

Küchenmesser Eigenschaften

Beschreibt die Eigenschaften von Messern, die in der Küche verwendet werden.

Küchenmesser Ausführung
Einzelmesser
Küchenhelfer Anwendungsbereich
i

Küchenhelfer Anwendungsbereich

Gibt an, für was ein Küchenhelfer geeignet ist.

Allzweck
i

Allzweck

Das Produkt kann für verschiedene Zwecke eingesetzt werden.

Küchenmessertyp
Universalmesser
Anzahl Messer
1 x

Klinge Eigenschaften

Klingenlänge
14 cm
Klingenschliff
Glattschliff
Rostfrei
Ja

Griff Eigenschaften

Material Griff
i

Material Griff

Gibt das Material des Griffes an.

Holz
i

Holz

Holz bezeichnet im allgemeinen Sprachgebrauch das feste bzw. harte Gewebe der Sprossachsen (Stamm, Äste und Zweige) von Bäumen und Sträuchern. Botanisch wird Holz als das vom Kambium erzeugte sekundäre Xylem der Samenpflanzen definiert. Nach dieser Definition sind die holzigen Gewebe der Palmen und anderer höherer Pflanzen allerdings kein Holz im engeren Sinn. Kennzeichnend ist aber auch hier die Einlagerung von Lignin in die Zellwand. In einer weitergehenden Definition wird Holz daher auch als lignifiziertes (verholztes) pflanzliches Gewebe begriffen. Kulturhistorisch gesehen zählen Gehölze wohl zu den ältesten genutzten Pflanzen. Als vielseitiger, insbesondere aber nachwachsender Rohstoff stellt Holz bis heute eines der wichtigsten Pflanzenprodukte dar.

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Produktdimensionen

i

Produktdimensionen

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Gewicht
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30 Tage Rückgaberecht
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30 Tage Rückgaberecht

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Küchenhelfer

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User lisamoore62
Shun Premier Tim Mälzer (14cm)

Super Messer!

Exzellente Qualität, Handwerklich perfekt und wunderschön! Einfach TOP!


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21.05.2017
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Kai Shun Premier Tim Mälzer (14cm) Kai Shun Premier Tim Mälzer (14cm)