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iittala Schmorpfanne aus Aluminium und Edelstahl (26cm, Schmorpfanne, Edelstahl, Aluminium) Produktbild

iittala Schmorpfanne aus Aluminium und Edelstahl (26cm, Schmorpfanne, Edelstahl, Aluminium)

Beschreibung

Das hochwertige Kochgeschirr TOOLS von IITTALA besteht aus Töpfen und Pfannen mit attraktivem Design und grossen, stabilen Griffen. Das Gewicht der Pfannen und Töpfe schafft Vertrauen und bezieht sich auf ursprüngliches, echtes Kochen. Die qualitativ hochwertigen Böden sind dick und verteilen die Hitze regelmässig, sie sind nicht beschichtet. Die Kochwaren von IITTALA werden aus verschiedenen Materialien hergestellt und eignen sich daher perfekt für den Einsatz auf jeglichen Herdarten.mehr

Spezifikationen

Die wichtigsten Spezifikationen auf einen Blick

PfannentypSchmorpfanne
Kompatible HerdartenInduktion, Ofen, Gas, Glaskeramik, Elektro
FarbeSilber
MaterialEdelstahl, Aluminium

Allgemeine Informationen

Hersteller iittala
Produkttyp Pfanne
i

Pfanne

Eine Pfanne oder Bratpfanne ist ein metallenes Kochgerät, welches zum Braten verwendet wird. Im Gegensatz zum Topf ist die Pfanne flacher. Dadurch ist es möglich das Bratgut mit einem Schaber zu wenden. Durch die im Verhältnis zum Volumen größere Oberfläche reduziert sich Flüssigkeit schneller als im Topf. Typische Pfannengerichte sind Pfannkuchen oder Bratkartoffeln. In der Schweiz wird auch ein Kochtopf mit Stiel als Pfanne bezeichnet. Ab einer gewissen Größe und sobald Griffe bzw. Henkel vorhanden sind, spricht man aber auch in der Schweiz von einem Topf. Eine flache Pfanne im hier beschriebenen Sinn wird häufig Bratpfanne genannt.

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Artikelnummer6528167

Farbe

Farbgruppe
Silber
Genaue Farbbezeichnung
Silberfarben

Material

Genaue Materialbezeichnung
Edelstahl
,
Aluminium

Pfanne Eigenschaften

Pfannentyp
Schmorpfanne
i

Schmorpfanne

Diese Pfanne ist geeignet um Esswaren zu schmoren. Schmoren oder braisieren ist eine Kombination der Garmethoden Braten, Kochen und Dünsten. Sie wird hauptsächlich für die Zubereitung von Fleisch angewendet, das eher langfaserig und bindegewebshaltig ist, und deshalb beim Braten zäh werden würde. Ausser Fleisch können auch Gemüse und Pilze geschmort werden.

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Ofentauglich
Ja
Kompatible Herdarten
Induktion
i

Induktion

Die Induktionsbremse bzw. Wirbelstrombremse arbeitet ebenfalls verschleissfrei und ist langlebig, jedoch wird hier das Magnetfeld nicht durch einen Dauermagneten, sondern durch eine elektrische Spule über einen Stromfluss erzeugt. Deshalb ist der Betrieb mit dem Induktionsbremssystem besonders leise. Es ist ausserdem eine genauere Belastungssteuerung möglich und es werden höhere Widerstandswerte erreicht im Vergleich zu der Magnetbremse.

,
Ofen
,
Gas
,
Glaskeramik
,
Elektro
Beschichtung
Antihaftbeschichtung

Produktdimensionen

Durchmesser
26 cm

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