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CHF 22.–

Domaine Vin du Diable Vin du Diable Cortaillod AOC (2015, 75cl)

Art-Nr 6377870
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Beschreibung

Der nicht alltägliche Name dieses Pinot Noir basiert auf einer historischen Begebenheit, die sich zu Beginn des 19. Jahrhunderts abgespielt haben soll. General Oudinot, so will es die Überlieferung, ist nach dem Genuss einiger Gläser dieses Rotweins aus der Winzergemeinde Cortaillod auf dem Heimritt vom Pferd gefallen. «Il est du Diable», soll er daraufhin seinem Gastgeber zugerufen haben. Dem heutigen Weingeniesser offenbart sich jedoch ein Wein, der durch Komplexität und Gehalt zu verführen weiss. Die Aromatik ist vielschichtig und facettenreich. Der Sinneseindruck ist im Gaumen konsistent und nachhaltig. Im Finale spätestens befindet man sich im Paradies! mehr

Spezifikationen

Die wichtigsten Spezifikationen auf einen Blick

WeintypRotwein
RebsortePinot Noir
LandSchweiz
RegionNeuenburg

Allgemeine Informationen

Weingut Domaine Vin du Diable
Produkttyp Wein
i

Wein

Wir freuen uns, dass du dich für unsere Weine und Spirituosen interessierst. Wir sind gerade daran unser Sortiment in diesem Bereich auszubauen, damit wir dir baldmöglichst ein umfangreiches und gut gepflegtes Fine Food Sortiment mit einer grossen Auswahl an Weinen, Spirituosen und anderen Köstlichkeiten präsentieren können. Solltest du das passende Produkt noch nicht finden: Wieder vorbeischauen lohnt sich!

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Artikelnummer6377870

Herkunft

Land
Schweiz
i

Schweiz

Das schönste Land der Welt.

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Region
Neuenburg

Wein Eigenschaften

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Wein Eigenschaften

Wein (entlehnt über provinzlateinisch vino aus lat. vinum) ist ein alkoholisches Getränk, das aus dem vergorenen Saft von Weinbeeren hergestellt wird.

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Weintyp
Rotwein
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Rotwein

Rotwein ist ein aus blauen Weinbeeren hergestellter Wein. Neben der Art der verwendeten Trauben unterscheidet er sich auch im Herstellungsprozess vom Weisswein oder Roséwein. Ein Rotwein entsteht durch Mazeration. Neben der alkoholischen Gärung des farblosen Safts der Beere werden bestimmte Komponenten aus den festen Bestandteilen der Maische herausgelöst. Die festen Bestandteile der Beerenmaische setzen sich aus der Schale der Beeren, den Kernen sowie eventuell dem Stielgerüst der Traube zusammen (Anmerkung: Weinreben bilden als Blütenstand keine Trauben sondern Rispen, ihre Früchte sind Beeren (siehe Weinbeere)). Beim klassischen Herstellungsprozess erfolgt das Herauslösen der erwünschten Komponenten während der Maischegärung, deren Dauer individuell bestimmt werden kann. Eine andere Methode greift auf die Maischeerhitzung vor der Vergärung zurück.

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Jahrgang (Wein)
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Jahrgang (Wein)

Ein Wein-Jahrgang ist die Gesamtheit aller Weine eines Vegetationszyklus, dessen Reifeperiode in das entsprechende Weinwirtschaftsjahr fällt. Dabei ist es unerheblich, ob der Wein auch unter Angabe dieses Jahrgangs abgefüllt wird oder nicht. Auch für Weinbaugebiete, in denen der Großteil der Produktion ohne Jahrgangsangabe vermarktet wird, wie beispielsweise Champagner oder Portwein, sind Aussagen über die Qualität der Jahresproduktion sinnvoll.
Die genaue kalendarische Definition dient der genauen Zuordnung nach Neujahr gelesener Weine, wie mancher Eisweine. Auf der Südhalbkugel erzeugte Weine haben entsprechend ein halbes Jahr „Vorsprung“ vor denen der Nordhalbkugel.
Die meisten Weine sind Jahrgangsweine, d. h. das Traubengut, aus dem sie hergestellt wurden, stammt aus einem einzigen Vegetationszyklus. Dabei ist allerdings anzumerken, dass in vielen Regionen ein geringer Zusatz von Wein eines anderen als des angegebenen Jahrgangs zulässig ist, ohne dass dies auf dem Etikett vermerkt werden muss. Doch der Jahrgang darf nur auf dem Weinetikett deklariert werden, wenn mindestens 85 % Weins aus diesem Jahr stammen.

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2015
Rebsorte
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Rebsorte

Die Pflanze, aus deren Früchten Wein im ursprünglichen Sinn gewonnen wird, ist die Edle Weinrebe (Vitis vinifera). Wie die meisten Kulturpflanzen liegt sie in unterschiedlichen Sorten vor, die im Weinbau als Rebsorten bezeichnet werden. Geschmack, Struktur und Eigenschaften eines Weines wie Haltbarkeit und Entwicklungspotenzial werden durch die Rebsorte, die Lage und deren Bodeneigenschaften, das Klima und Wetter sowie durch den Ausbau des Winzers beeinflusst.

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Pinot Noir
Flascheninhalt
75 cl
Trinktemperatur
14° - 16°
Alkoholgehalt
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Alkoholgehalt

Der Alkoholgehalt gibt den prozentualen Anteil von Alkohol in einer Flüssigkeit an. Er wird bei alkoholischen Getränken meist in Volumenprozent (abgekürztes Einheitenzeichen: % Vol. oder Vol.-%) angegeben. Da Alkohol eine wesentlich geringere Dichte als Wasser besitzt, unterscheidet sich diese Volumenprozentzahl deutlich von der Gewichtsprozentzahl. Die Bestimmung des Alkoholgehalts nennt man Alkoholometrie.

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12.50 % Vol.
Verschluss
Naturkorken
Biologischer Anbau
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Biologischer Anbau

Die Begriffe ökologische Landwirtschaft, biologische Landwirtschaft oder Ökolandbau bezeichnen die Herstellung von Nahrungsmitteln und anderen landwirtschaftlichen Erzeugnissen, die auf der Grundlage möglichst naturschonender Produktionsmethoden unter Berücksichtigung von Erkenntnissen der Ökologie und des Umweltschutzes geschehen soll. Die ökologische Landwirtschaft verzichtet auf den Einsatz bestimmter Pflanzenschutzmittel und Mineraldünger, sowie auf Wachstumsförderer und Gentechnik, wie sie in der konventionellen Landwirtschaft zum Einsatz kommen. Den Erzeugnissen der ökologischen Landwirtschaft sollen vor dem Verkauf als Bio-Lebensmittel keine Geschmacksverstärker, künstliche Aromen oder Farb- und Konservierungsstoffe zugefügt werden.

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Nein

Lieferumfang

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Lieferumfang

Mit Lieferumfang ist beim Produkt enthaltenes Zubehör gemeint, welches zum Produkt dazu geliefert wird.

Artikel pro Verkaufseinheit
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Artikel pro Verkaufseinheit

Die Verkaufseinheit ist die Zusammenfassung von Artikeleinheiten zu einer verkaufsfähigen Einheit, welche die kleinste Einheit oder auch eine zusammengefasste Bündelung für den Verkauf an den Kunden darstellen kann.

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Verpackung
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Eigenschaften

Allergene
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