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CHF 359.–

de Buyer Stielkasserolle (16cm, Saucentopf, Suppentopf)

Art-Nr 6070495
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Grösse

14 cm
Stielkasserolle (14cm, Saucentopf, Suppentopf)
CHF 289.–
de Buyer Stielkasserolle (14cm, Saucentopf, Suppentopf)

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18 cm
Stielkasserolle (18cm, Saucentopf, Suppentopf)
CHF 439.–
de Buyer Stielkasserolle (18cm, Saucentopf, Suppentopf)

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20 cm
Stielkasserolle (20cm, Saucentopf, Suppentopf)
CHF 348.–
de Buyer Stielkasserolle (20cm, Saucentopf, Suppentopf)

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24 cm
Stielkasserolle (24cm, Saucentopf, Suppentopf)
CHF 669.–
de Buyer Stielkasserolle (24cm, Saucentopf, Suppentopf)

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Beschreibung

Ideal für empfindliche Gerichte, für Saucen und allgemein zum Einkochen von Flüssigkeiten.
Kupfer ist der beste Hitzeleiter um beim Kochen den vollen Geschmack zu erhalten. Ein Heizkreislauf entsteht und die Zutaten werden gleichmässig gegart. Das Kochgeschirr besteht aus 90% Kupfer und 10% Edelstahl. Für alle Herdarten, inklusive Induktion geeignet. Nicht Spülmaschinengeeignet. mehr

Spezifikationen

Die wichtigsten Spezifikationen auf einen Blick

MaterialgruppeMetall
Kochtopf TypSaucentopf, Suppentopf
Kompatible HerdartenInduktion, Halogen, Gas, Glaskeramik, Elektro
Durchmesser16 cm

Allgemeine Informationen

Hersteller de Buyer
Produkttyp Kochtopf
i

Kochtopf

Ein Topf oder Kochtopf ist ein Gefäß zum Garen von Speisen. Kochtöpfe bestehen heute aus Metallen wie Eisen, Gusseisen oder Stahl, Aluminium seltener aus Messing oder Kupfer, da sie die von der offenen Flamme oder der Heizplatte erzeugte Wärme gut leiten, auf die Speisen übertragen und überschüssige Wärme ableiten müssen. Um den Kochtopf besser handhaben zu können, ist er mit einem oder zwei Griffen oder Henkeln versehen, die früher aus angelöteten oder angenieteten Metallteilen bestanden, heute jedoch aus Kunststoffen oder anderen schlecht wärmeleitenden Materialien gefertigt werden. Eine Sonderform ist der Stieltopf, die Kasserolle - er hat keine Henkel, sondern einen Stiel.

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Artikelnummer6070495
Herstellernr.6206.16

Material

i

Material

Material ist in der Fertigungstechnik ein Sammelbegriff für alles, was zur Produktion oder Herstellung eines bestimmten Zwischen- oder Endproduktes verwendet wird und in dieses Produkt eingeht oder verbraucht wird.

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Materialgruppe
Metall
Genaue Materialbezeichnung
Kupfer
i

Kupfer

Kupfer ist als relativ weiches Metall gut formbar und zäh. Als hervorragender Wärme- und Stromleiter findet es vielseitige Verwendung.

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Kochtopf Eigenschaften

i

Kochtopf Eigenschaften

Beschreibt die genauen Eigenschaften des Kochtopfs.

Kochtopf Typ
i

Kochtopf Typ

Beschreibt um was für eine Art von Kochtopf es sich beim Produkt genau handelt.
Ein Topf oder Kochtopf ist ein Gefäß zum Garen von Speisen.

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Saucentopf
i

Saucentopf

Sauce oder Sosse (von französisch sauce, „Tunke“, „Brühe“; aus lateinisch salsa, „gesalzene Brühe“) ist eine flüssig bis sämig gebundene, würzende Beigabe zu warmen und kalten Speisen, Salaten und Desserts.

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,
Suppentopf
i

Suppentopf

Suppe (von mhd.: supfen, „trinken“) bezeichnet eine gewöhnlich warme, flüssige bis dünnbreiige Speise, die in der Regel aus Wasser, Gemüse, Fleisch, Fleischextrakten, Fetten, Gewürzen, Kochsalz und weiteren Zutaten hergestellt wird. Ferner werden dem meist als Vorspeise servierten Gericht zusätzliche Bestandteile wie Suppeneinlagen beigefügt. Es wird im Allgemeinen zwischen klaren und gebundenen Suppen unterschieden.

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Form
Rund
Material Kochtopf
Kupfer
i

Kupfer

Kupfer ist als relativ weiches Metall gut formbar und zäh. Als hervorragender Wärme- und Stromleiter findet es vielseitige Verwendung.

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Rostfrei
Ja
Stiel
i

Stiel

Stiel steht für einen Handgriff an Werkzeugen, Waffen, Töpfen oder Pfannen (auch Helm, Halm, Holm oder Schaft).

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Ja
Beschichtung
i

Beschichtung

Unter Beschichten (englisch coating) wird in der Fertigungstechnik eine Hauptgruppe der Fertigungsverfahren nach DIN 8580 verstanden, die zum Aufbringen einer festhaftenden Schicht aus formlosem Stoff auf die Oberfläche eines Werkstückes genutzt werden. Der entsprechende Vorgang sowie die aufgetragene Schicht selbst wird auch als Beschichtung bezeichnet. Bei einer Beschichtung kann es sich um eine dünne Schicht oder eine dicke Schicht sowie um mehrere in sich zusammenhängende Schichten handeln.

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Kupfer
i

Kupfer

Kupfer ist als relativ weiches Metall gut formbar und zäh. Als hervorragender Wärme- und Stromleiter findet es vielseitige Verwendung.

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Kompatible Herdarten
Induktion
i

Induktion

Die Induktionsbremse bzw. Wirbelstrombremse arbeitet ebenfalls verschleissfrei und ist langlebig, jedoch wird hier das Magnetfeld nicht durch einen Dauermagneten, sondern durch eine elektrische Spule über einen Stromfluss erzeugt. Deshalb ist der Betrieb mit dem Induktionsbremssystem besonders leise. Es ist ausserdem eine genauere Belastungssteuerung möglich und es werden höhere Widerstandswerte erreicht im Vergleich zu der Magnetbremse.

,
Halogen
,
Gas
,
Glaskeramik
,
Elektro

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