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CHF 279.–
Trisa La Cremeria

Bewertung zu Trisa La Cremeria.

User Anonymous
La Cremeria

Wir haben uns für ein Produkt einer Schweizer...

Wir haben uns für ein Produkt einer Schweizer Marke entschieden. Die Lieferung erfolgt direkt ab der Disposition des Herstellers. Die Gebrauchsanweisung ist einfach zu lesen und zu interpretieren. Der wichtigste Knopf ist der ON/OFF Knopf, kein Schnick Schnack, nur ein Timer. D.h. letztendlich keine Schwierige Sache. Nach 5 Portionen hat uns gefallen, dass die Rührvorrichtung einfach aus der Masse entfernter ist, der Eiskübel sich leicht lösen lässt und sich die Glace mit dem mitgelieferten Spachtel effizient aus dem Kübel schaben lässt.
Es ist - wie bei anderen Eismaschinen angemerkt - ideal, das fertiggemachte Glace noch eine Stunde im Gefrierfach zu "stabilisieren", bevor man die 8 Portionen anrichtet. Ideale Füllmenge für uns: 0.8 Liter. Wir machen vorwiegend Milch/rahmfreie Sorbets mit Eiweiss oder mit Johannisbrotkernmehl als Emulgator /Stabilisator. Diese Eissorten Nehmen an Volumen in den letzten 10 Minuten noch recht zu. Für 8 Portionen pro Sorte reicht das. Es empfiehlt sich, bei Fruchteis die pürierten Früchte zusätzlich durch ein Spitzsieb zu passieren. Die Qualität der Glace ist noch besser!


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11.08.2014
2 Kommentare
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User bashorizer

Trisa ist nicht der Hersteller dieser Eismaschine, sie wird in Europa unter verschiedenen Markennamen verkauft, in Deutschland als Gino Gelati IC-250W. Trisa stellt kaum noch etwas eigenes her, klebt meist nur den Namen drauf :/ diese Eismaschine ist trotzdem der absolute Oberhammer!! :-)

06.06.2015
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