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Schinken selber machen, nichts leichter als das!

Schritt für Schritt erklärt von der Fleischauswahl bis zum Räuchern

Art-Nr 7149170
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Schinken selber machen, nichts leichter als das! Produktbild
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Schinken selber machen, nichts leichter als das!

Beschreibung

Das Buch "Schinken selber machen, nichts leichter als das!" zeigt Ihnen, wie Sie Schinken bei sich zu Hause selber herstellen können. 160 Seiten geballtes Wissen aus fast zwei Jahrzenten Erfahrung Alle Pökelarten, inklusive Kochschinken. Mit 76 Schinkenrezepten für Schwein, Rind, Wild, Schaf und Ziege. Schritt für Schritt Anleitungen in Wort und Bild Es spielt dabei keine Rolle ob Sie noch Neuling sind, oder bereits Erfahrung gesammelt haben. Der Ratgeber holt Sie da ab, wo Sie gerade stehen Welche Werkzeuge benötigt werden Das schärfen der Messer Welche Fleischteile verwendet werden können Wie die Gewürzmischung selber hergestellt wird Heiß- und Kalträuchern und was es zu beachten gibt Lagern und Reifen der Schinken Alle Rezepte sind mit natürlichen Zutaten versehen, also keine Konservierungsstoffe oder chemische Zusätze. Das Buch nimmt Sie bei der Hand und zeigt Ihnen Schritt für Sch.mehr

Spezifikationen

Die wichtigsten Spezifikationen auf einen Blick

Jahr2017

Allgemeine Informationen

Verlag Frech, Gebrüder
Produkttyp Kochbuch
Artikelnummer7149170
Release-Datum20.07.2017

Kategorisierung

Buchtyp
Kochbuch
Sprache Buch
Deutsch
i

Deutsch

Die deutsche Sprache gehört zum westlichen Zweig der germanischen Sprachen und wird vor allem in Deutschland, Österreich, der Deutschschweiz, Liechtenstein, Luxemburg, Ostbelgien, Südtirol, im Elsass und von Minderheiten in weiteren mitteleuropäischen Ländern gesprochen. Weiterhin zählt Deutsch zu den Nationalsprachen Namibias. Zu den Varietäten der deutschen Sprache gehören einerseits die deutsche Standardsprache, die auf der Grundlage hochdeutscher Mundarten entstanden ist und auch als Hochdeutsch, Standarddeutsch, Schriftdeutsch oder als deutsche Literatursprache bezeichnet wird, andererseits eine Vielzahl von Lokaldialekten, die sich in hochdeutsche und niederdeutsche Mundarten aufteilen lassen und von der Standardsprache überdacht werden. Das Deutsche ist die meistgesprochene Muttersprache in der Europäischen Union und wird zu den zehn wichtigsten Sprachen der Welt gezählt.

Mehr Infos...

Buch Eigenschaften

Jahr
2017
Anzahl Seiten
160

Produktinformationen

Author Holger Frech
Year 2017
Pages 160
Medium Kartonierter Einband (Kt)
Isbn 978-3-9818939-0-8
Edition Komplett überarbeitete und erweiterte Neuauflage
Product De
Subtitle Deutsch

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