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Die Sauerteig Schule

Gutes Brot für ein gesundes Leben

Art-Nr 8624503
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Die Sauerteig Schule

Beschreibung

Die Leidenschaft für gutes Brot - In hunderten Workshops erprobt: anschauliche Grundlagen, ausführliche Anleitungen - Über 30 Rezepte zu Startern, klassischen Broten und kreativen neuen Sorten - Absolutes Trendthema: selbst gebackenes Brot ist gesund - Cover mit Goldfolienprägung veredelt Backen mit Sauerteig ist eine der ältesten und bekömmlichsten Arten, gutes Brot herzustellen. Die leidenschaftliche Bäckerin und erfolgreiche Back-Dozentin Vanessa Kimbell hat sich ganz dem Sauerteig verschrieben und gibt ihr Wissen seit Jahren in ihrer Sourdough School nördlich von Northamptonshire weiter. Dabei ist ihr das tiefe Verständnis für die chemischen Vorgänge des lebenden Teigs ein wichtiges Anliegen. Mit diesem detaillierten, reich bebilderten Werk legt sie ihr erstes Buch für alle Hobbybäcker vor. Von den Grundlagen über das Ansetzen von Sauerteig bis hin zum fertigen Brot erklärt sie ausfü.mehr

Spezifikationen

Die wichtigsten Spezifikationen auf einen Blick

Jahr2018

Allgemeine Informationen

Verlag Naumann + Göbel
Produkttyp Kochbuch
Artikelnummer8624503
Release-Datum06.11.2018

Kategorisierung

Buchtyp
Kochbuch
Sprache Buch
Deutsch
i

Deutsch

Die deutsche Sprache gehört zum westlichen Zweig der germanischen Sprachen und wird vor allem in Deutschland, Österreich, der Deutschschweiz, Liechtenstein, Luxemburg, Ostbelgien, Südtirol, im Elsass und von Minderheiten in weiteren mitteleuropäischen Ländern gesprochen. Weiterhin zählt Deutsch zu den Nationalsprachen Namibias. Zu den Varietäten der deutschen Sprache gehören einerseits die deutsche Standardsprache, die auf der Grundlage hochdeutscher Mundarten entstanden ist und auch als Hochdeutsch, Standarddeutsch, Schriftdeutsch oder als deutsche Literatursprache bezeichnet wird, andererseits eine Vielzahl von Lokaldialekten, die sich in hochdeutsche und niederdeutsche Mundarten aufteilen lassen und von der Standardsprache überdacht werden. Das Deutsche ist die meistgesprochene Muttersprache in der Europäischen Union und wird zu den zehn wichtigsten Sprachen der Welt gezählt.

Mehr Infos...

Buch Eigenschaften

Jahr
2018
Anzahl Seiten
208

Produktinformationen

Author Vanessa Kimbell
Year 2018
Pages 208
Medium Fester Einband
Isbn 978-3-96342-001-6
Product De
Subtitle Deutsch

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