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Brotbackbuch Nr. 2

Alltagsrezepte und Tipps für naturbelassenes Brot

Art-Nr 6532958
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Beschreibung

Brot backen in der eigenen Küche? Ja klar! Hier ist für jeden etwas dabei: Weizen-, Dinkel- und Roggenbrote und -brötchen mit Hefe oder nur mit Sauerteig, mit praktischer Übernachtgare oder als no-knead-Brote. Alltagstaugliche Grundteige werden durch kleine Änderungen an die gewünschte Teigführung und die eigenen Zeitvorstellungen angepasst. Der Grundlagenteil zeigt, wie Sie mit wenigen Zutaten und einfachem Zubehör die leckersten Brote backen können. Alltagstaugliche Rezepte in je vier zeitlichen und geschmacklichen Varianten - mit 100 Rezepten und 800 Fotos so gelingt Ihr Brot Schritt für Schritt. Backen, wenn's passt: So können Sie beliebige Brotrezepte an Ihr Zeitbudget anpassen.mehr

Spezifikationen

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Allgemeine Informationen

Verlag Ulmer
Produkttyp Diverse Ratgeber (DE)
Artikelnummer6532958
Release-Datum01.03.2015

Produktinformationen

Author Björn Hollensteiner
Year 2015
Pages 263
Medium Fester Einband
Isbn 978-3-8001-8374-6
Product De
Subtitle Deutsch

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