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Beschreibung

Ob wir rund oder schlank sind, entscheidet sich ganz maßgeblich in unserem Darm. Die dort lebenden Mikroorganismen (Bakterien, Pilze, Viren) bestimmen, welche Lebensmittel verdaut werden, wie viele Kalorien wir aus der Nahrung aufnehmen und in einen Rettungsring umwandeln. Erste Studien zeigen, dass es spezielle Mikroben gibt, die uns schlank und andere, die uns dick machen. Die entscheidende Frage ist: Wie lässt sich die ideale Bakterienzusammensetzung im Darm herstellen, um abzunehmen? Die Antwort lautet: Ballaststoffe in Obst, Gemüse, Vollkorn, Hülsenfrüchten und Nüssen sowie Fermentiertes (z. B. Sauerkraut oder selbstgemachter Joghurt) reichern die Darmflora mit schlankmachenden Bakterien an; Alkohol, einige Medikamente und viel Zucker dagegen schaden ihr. Dieser Ratgeber beschreibt den aktuellen wissenschaftlichen Forschungsstand zum Mikrobiom, gibt vielfältigste Ernährungshinweise.mehr

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Allgemeine Informationen

Verlag GU
Produkttyp Ernährung + Wellness
i

Ernährung + Wellness

Unter dieser Rubrik finden Sie jegliche Literatur zur gesunden und ausgewogenen Ernährung sowie zur perfekten Entspannung.

Artikelnummer8668464
Release-Datum11.12.2018

Produktinformationen

Author Dr. med. Suzann Kirschner-Brouns, Prof. Dr. med. Wolfgang Kruis, Ira König
Year 2018
Pages 192
Medium Kartonierter Einband (Kt)
Isbn 978-3-8338-6701-9
Product De
Subtitle Deutsch

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