Mit Ikawa röstest du Kaffeebohnen nach deinem Geschmack

Mit Ikawa röstest du Kaffeebohnen nach deinem Geschmack

Oliver Herren
Zürich, am 03.03.2021
Der Kaffeeröster von Ikawa ist klein, fein und für deine Küche. Dank der Ikawa App konfigurierst du verschiedene Röstprofile und hast zu Hause immer frisch gerösteten Kaffee innert Minuten. Und das Teil sieht wirklich toll aus.

Mit dem «Smart Home Roaster» von Ikawa wirst du zum Kaffeeröster. Das kleine, stylische Gerät verwandelt Rohkaffee in wenigen Minuten zu deiner eigenen Röstung. Dank detaillierter Röstprofile bietet die Maschine dem Liebhaber die gleichen Möglichkeiten an, die bisher nur professionellen Röstern zur Verfügung standen. Dank der App bist du Herr über Temperatur und Lüftung. Für die Anfänger gibt es vorprogrammierte Röstprofile, die du nach deinem Geschmack abändern kannst.

Spezifikationen

  • Kapazität für 60 Gramm grüne Kaffeebohnen
  • PID-Temperaturregelung
  • Temperatursensor PT1000, befindet sich unterhalb der Röstkammer, wo er am meisten geschützt ist, misst die Eingangslufttemperatur
  • Integrierter Zyklon für Spreuabscheidung und für einen gleichmässigen Luftstrom
  • Brushless Lüftermotor
  • Ikawa App zur Steuerung

Die Ikawa App

Mit der App erstellst du präzise Röstprofile und speicherst sie in der Cloud, damit sie nicht verloren gehen. Auch verschiedene Standardprofile stehen zur Auswahl, um dir einen schnellen Einstieg zu bieten. Für die mitgelieferten Kaffeebohnen im Degustationsset sind bereits optimierte Profile vorgespeichert.

Alles im Griff: Du bestimmst die Röstkurve und den Ventilator
Alles im Griff: Du bestimmst die Röstkurve und den Ventilator

Weiterführende Links

Über den Hersteller Ikawa

Ikawa bedeutet in der Sprache Kirundi Kaffee. Burundi, wo Kirundi gesprochen wird, hat Andrew, den Gründer von Ikawa, zum Namen inspiriert. Seine Eltern waren dort im Kaffeegeschäft tätig. Andrew wollte es jedem ermöglichen, seinen Kaffee aus frischen Bohnen selbst zu rösten.

Das Unternehmen hat seinen Sitz in London, England. Die Röster werden dort in kleiner Stückzahl von Hand hergestellt.

Rohkaffee

Damit du gleich mit dem Rösten beginnen kannst, gibt es zu jedem Röster ein Degustationsset dazu. Für Nachschlag ist gesorgt. Wir werden bald Rohkaffee in unser Sortiment nehmen. Ab April rechnen wir damit, den ersten Rohkaffee direkt ab Farm in unserem Onlineshop anzubieten.

Vorverkauf

Ab sofort kannst du den Ikawa Kaffeeröster vorbestellen. Da das Produkt in London extra für dich gefertigt wird, hat der Röster eine Lieferfrist von mehreren Wochen.

Wir freuen uns auf eure Meinungen und auf eure Bestellungen. Damit es bei euch zu Hause schon bald regelmässig nach frisch geröstetem Kaffee riecht.

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Oliver Herren
Oliver Herren
Chief Innovation Officer, Zürich
Cool: Schnittstellen zwischen der realen Welt und der Welt der reinen Informationen aufbauen. Uncool: Mit dem Auto ins Einkaufszentrum fahren, um einzukaufen. Mein Leben ist «online», und das Informationszeitalter ist meine Heimat.

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