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Inspiration 019

Die 7 Todsünden des Grillierens

Mit diesen Profi-Tipps gelingen auch dir die Schuhsohle und Abenteuer mit Feuer!

1. Mit Benzin anfeuern

Benzin, Brennsprit & Co. sorgen für das gewisse Extra und geben ihren typischen, leckeren Geruch ans Grillgut weiter.

2. Sicherheitsvorkehrungen sind für Spinner

Bedienungsanleitung? Dieses Ventil muss sicher offen sein, das sieht man doch!

3. Jeder Rappen zählt…

...und deshalb setzt du auf vormariniertes Grillgut und das billigste Fleisch!

4. Der Grillrost

Es heisst ja GrillROST und nicht GrillROSTFREI! Deshalb ist es völlig ok, den Grillrost niemals zu reinigen. Die dicke Fettschicht zaubert obendrein wertvolle Aromen in jedes Stück Fleisch.

5. Temperatur ist alles

Und genau deshalb fühlt sich das Fleisch über offener Flamme am wohlsten. Nur so gelingt der beliebte Russgeschmack.

6. Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser

Nach diesem Motto öffnest du den Grill mindestens alle 60 Sekunden, um zu prüfen, ob die Glut auch wirklich noch heiss genug ist.

7. Wendemanöver

Dein Fleisch wendest du als Profi grundsätzlich mit der Gabel. Dank der Löcher kann auch das überflüssige Wasser problemlos aus dem Fleisch entweichen!

Nicht-Profis könnten diese Produkte gebrauchen

Grillhandschuh
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Outdoorchef Grillhandschuh
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Weber's Grill-Bibel (DE)
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Weber Weber's Grill-Bibel (DE)
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Triangel-Bürste (33cm)
Outdoorchef Triangel-Bürste (33cm)
Dreiseitiger Bürstenkopf für eine effiziente Reinigung: So können auch schwer zugängliche Stellen und die Rostzwischenräume schonend gereinigt werden!
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Grillson Smokekit (Räucherchips)
Smoken, Warm- und Kalträuchern für Holzkohle-, Pellet- und Gasgrills! Das Set besteht aus einer Smokebox, drei Sorten Smoke Pellets und einem Grillson Gasbrenner zum Anzünden.
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Weber iGrill mini
Bluetooth-Grillthermometer, welcher mit dem Smartphone via iGrill-App gesteuert wird.
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Ich bändige das Editorial Team. Hauptberuflicher Schreiberling, nebenberuflicher Papa. Mich interessieren Technik, Computer und HiFi. Ich fahre bei jedem Wetter Velo und bin meistens gut gelaunt.

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