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Alles für den Fondue-Plausch

Ob mit Käse oder mit Fleisch, beim gemeinsamen Fondue-Essen mit Freunden wird es gesellig! Die Saison der langen Familienabende, an denen am vollen Tisch alle wie wild im Caquelon rühren, ist da. Finde passende Produkte für deinen nächsten Fondue-Plausch und erfahre mehr rund um das traditionsreiche Nationalgericht.

Warmhaltemethoden

Der Clou beim Fondue: Es wird gemeinsam am Tisch (weiter)gekocht. Jeder bereitet sich seinen nächsten Bissen fortlaufend zu. So verweilt man meist länger beim Essen, was es so gemütlich macht. Egal ob Käsefondue oder Fondue Chinoise – es gibt drei verschiedene Möglichkeiten, wie du dein Fondue zum Blubbern bringst.

Pastenbrenner

Der Betrieb mit der Brennpaste ist eine sehr beliebte Option, da es die klassische Stimmung des Original Fondues über dem Feuer vermittelt. Auch bei einem allfälligen Stromausfall oder draussen kannst du so jederzeit ein leckeres Fondue geniessen.

Gasbrenner

Der Gasbrenner hat gegenüber dem Pastenbrenner den Vorteil, dass sich die Flamme präziser regulieren lässt.

Elektroplatte

Der leistungsstarke Elektroherd kann stufenlos eingestellt sowie präzise reguliert werden und ist zusätzlich auch als Koch- oder Wärmplatte einsetzbar. Alles was du für diese Methode brauchst: eine Stromquelle.

Käsefondue

Die genaue Herkunft des Käsefondues ist unklar. Sowohl die Schweiz als auch Savoyen in Frankreich erheben den Anspruch auf den Ursprung des deftigen Gaumenschmauses. Das Käsefondue als Schweizer Nationalgericht gibt es seit 1950. Nach der Aufnahme des Gerichtes in die Armeekochbücher wurde es im ganzen Land bekannt.

Was tun wenn man das Brot verliert? Interessanterweise hat fast jede Familie in der Schweiz eine andere Ansicht was die offizielle «Bestrafung» für eine solche Übeltat ist. Teile uns unten im Kommentarfeld mit, was bei euch derjenige machen muss, der das Brot im Käse verliert.

Tipp: Kartoffeln und Pilze kennst du als Beilage sicherlich bereits. Zerkleinerte Wahlnüsse und fein geschnittener Speck bilden ausserdem eine Möglichkeit, die Käsemischung aufzupeppen.

Engadin (Käsefondue)
Sale
Kuhn Rikon Engadin (Käsefondue)
Was gibt es besseres, als ein heiss dampfendes Fondue?

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all-in-one (Käsefondue, Fett- / Brühfondue)
CHF 124.–UVP 149.–1
Koenig all-in-one (Käsefondue, Fett- / Brühfondue)
Hochwertiger Fondue-Topf aus Alu-Druckguss mit Edelstahl-Griff und widerstandsfähiger Teflon-Beschichtung. Set bestehend aus Multirechaud, Spritzschutzdeckel und 6 Fondue-Gabeln.

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Rechaud Set Twin (Fett- / Brühfondue, Käsefondue)
CHF 139.–UVP 159.–1
Kisag Rechaud Set Twin (Fett- / Brühfondue, Käsefondue)

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Fondue an der Bar oder über dem Feuer

Für alle, die bei ihrem nächsten Fondue-Plausch noch einen drauf setzen wollen: Lade deine Freunde auf ein gesellige Runde im Garten ein. Mit einer warmen Winterjacke , isolierenden Winterschuhen und einer flauschigen Mütze, bist du für das Fondue draussen perfekt ausgerüstet.

Fondue Bar Swissness (Käsefondue)
CHF 789.–
Nouvel Fondue Bar Swissness (Käsefondue)
Traditionelles Fondue aus dem Hause Nouvel.

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Fondue & Grill Ofen Outdoor
CHF 360.–UVP 399.–1
Nouvel Fondue & Grill Ofen Outdoor

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Käsefondue Zubehör

Alpaufzug (20cm, Fondueteller)
CHF 18.–UVP 19.901
Steinlin Alpaufzug (20cm, Fondueteller)

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Rondo Alpes
CHF 15.80UVP 17.501
Heidi Cheese Line Rondo Alpes

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Dettling Kirsch Cuvée Schwarze Bergkirsche (35cl)
CHF 192.–
Dettling Dettling Kirsch Cuvée Schwarze Bergkirsche (35cl)

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Fleischfondue

Das Fleischfondue ist neben dem Käsefondue am weitesten verbreitet. Es gibt verschiedenste Rezepte und Zubereitungsarten dafür. Das beliebte Gericht wird oftmals für das Weihnachts- oder Neuhjahrsessen gewählt und während stundenlangen Gesprächen gemeinsam verspiesen. Dabei wird bei uns zwischen Fondue Chinoise (dünne, gerollte Fleischscheiben gekocht in Bouillon) und dem Fondue Bourguignonne (Fleischstückchen gekocht in Öl) unterschieden.

Fleischfondue-Set Pina
CHF 71.20UVP 79.–1
Nouvel Fleischfondue-Set Pina
Traditionelles Fondue aus dem Hause Nouvel.

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Style'n Cook Fondue Set
CHF 99.–
Leifheit Style'n Cook Fondue Set
Fondue-Set mit Servier-Karoussel!

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Asia Fondue (Fett- / Brühfondue)
CHF 109.–UVP 139.–1
Unold Asia Fondue (Fett- / Brühfondue)
Achtung heiß: Schon mal ASIA-FONDUE probiert?

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Fleischfondue Zubehör

Fleischfondue-Teller, 6er-Set (23cm, Fondueteller)
CHF 30.–UVP 36.901
Nouvel Fleischfondue-Teller, 6er-Set (23cm, Fondueteller)

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Fonduesieb
CHF 17.20UVP 19.801
Stöckli Fonduesieb

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Appetizer Set
CHF 21.80UVP 29.911
Easy Life Appetizer Set

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Schokoladenfondue

Für alle, die mehr auf Süsses stehen oder einfach Lust auf einen geselligen Dessert haben, empfehlen wir das Schokoladenfondue. Tauche deine frischen Lieblingsfrüchte in warme, flüssige Schokolade und geniesse die Leckerei! Dabei setzt du bei jeder Essenseinladung garantiert ein Highlight.

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Raclette-Zeit: Ein Hoch auf den Käse

User

Thomas Kunz

Beim Durchqueren der Schweiz oder auf Reisen im Ausland erfreue ich mich immer wieder an spontanen Abenteuern. Fotografie ist meine Leidenschaft, gutes Essen meine Schwäche und spannende TV-Serien meine Entspannung.

1 Kommentar

User Aurel Stevens

Bei uns gilt: Wer das Brot als erster verliert, besorgt den klebrigen Abwasch. Was sonst? :)

22.11.2016
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